新业态、新模式、新场景！西安消耗正在升级中……

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“全景沉醉式文化餐秀”——“大明宫宴”成为浩繁游客的打卡项目。
当下，“新业态、新模式、新场景”（以下简称“三新”）已是激活消耗潜力的紧张引擎，新业态冲破传统界限，新模式重构供需关系，新场景重塑消耗体验，它们不但创造了可观的增量市场，更动员了上卑鄙财产链协同升级。

客岁，西安入选商务部公示的

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“消耗新业态新模式新场景试点都会”

这也是继跻身首批

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“天下零售业创新提拔试点都会”之后

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西安在消耗范畴

再添的国家级“金字招牌”

本年，西安在消耗“三新”试点都会建立方面，将重点围绕 工业、贸易、文娱、康健、体育、科技6个范畴加速构建具有西安特色的新型消耗生态。

一场以

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“新业态、新模式、新场景”

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为焦点的消耗升级

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正在加快铺展

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! a3 {5 }7 Q# E9 n0 G$ L8 u（资料图片）
吃出“新意”买出“格式”
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: u9 h. A4 M9 i/ o提起“秋林”，老西安人那是相称认识了，放工路上买点熟食，过节买点礼物，就像家里的“后厨”。如许的“老字号”现在也有点不一样了。

+ C' O; S. a. [+ W" O' p周末，记者来到位于大唐不夜城的秋林公司·点心百货，和传统的秋林食街差别，这里主打伴手礼和网红新品点心，现场有许多游客和当地人在打卡和消耗。“我从小就逛秋林食街，如今开了新的点心店，感觉不一样，而且另有联名款，很得当送人。”现场，当地人肖密斯和家人正在选购一款以“花”为名的“西安制造”点心。别的，不少穿着汉服的外地游客也进店打卡，“我们是在网上做的攻略，来给朋侪选一些伴手礼。”江苏游客孙老师说。

“本年我们在‘新业态、新模式、新场景’上会走进街区、走进景区、走进购物中央，把我们陕西的伴手礼出现出来。”西安秋林商贸有限责任公司总司理武满聪说，本年秋林跟陕历博还做了联名，将来还会跟更多的博物馆做联名，让文物“活”起来，让陕西特色鲜味走向天下。
% x& j* p; U* d/ S' ~在西安，“吃”如今不但仅是“鲜味”，更是一种体验。在德福巷钟楼小奶糕首家形象店门前，拿着肉夹馍造型的文创雪糕照相是一件很洋气的事，影象里“白色奶油雪糕”以“手工现做+文创赋能”的新姿态吸引了更多人。

% d, E) M& D$ Z4 I- K5 U7 ~9 C吃出“新意”，买出“格式”，当下，西安的许多老字号和餐饮企业，都在以各自能联合的“新模式”，给消耗市场出现惊喜的一面。

- ]9 A$ C3 u* [' `“来10个汉堡，肯定要打包好，一会儿我们要坐高铁。”上周末，在天地源熙悦广场的一家汉堡店，郑州来的游客蒋密斯正给朋侪们“隔省代购”。隔壁，一排餐饮门店一如既往地火，这就是西安本土餐饮企业“魏家”旗下的各种门店，从凉皮到汉堡，从日推测湘菜，从中医馆到KTV，陕派美食玩儿跨界，让消耗者直呼“过瘾”。在粉巷的“魏世纪”餐厅，凉皮、肉夹馍和鸡尾酒更是出如今同一张桌上，“挺潮”的吃法让食客们排起了长队。
+ J1 H2 }# m+ e; r- _吃一顿饭，举行一场超过古今的穿越，你能想象到吗？在西安，一场“全景沉醉式文化餐秀”——“大明宫宴”，成了许多游客必备的打卡项目。宴席设在复原的含元殿偏殿，换上唐装、品尝复原的宫廷风味美食，品驼蹄羹、葫芦鸡，欣赏唐乐舞，与“古人”对话，现场体验投壶猜谜，外地游客、当地人在这里“入戏”，梦回千年。项目负责人邹老师说，他们想做的就是“文博+演艺+餐饮”的融合，让静态的文化“活”在体验里。
  d* `! w& X" V, Z) E+ s- M' [* M. j逛得“沉醉”商圈体验更多元
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: X8 p+ K; c  S! j) u近来，西安的“馍”可没闲着，各种“夹馍”角逐频仍出圈。上个月，在西安龙首印象城，一场“菜夹馍素拼大赛”火热开赛，80名选手摩拳擦掌，对着白吉馍与食材“动手”。
2 [8 H1 H8 ~/ H. E0 o7 u. L选手们“夹”得努力，来阛阓逛的人看得热闹，这场“老陕”风情的意见意义赛事，吸引了线上超6000名顾客报名，累计点击量突破万人次。此前，运动举行地龙首印象城，就在未央区商务局的引导下举行了以“消耗新场景建立”为引领的改造，好比对B1层超市及南北区小餐区举行了颠覆性调改，将购物场合升级为兼具品格感与舒服度的生存美学空间，调改后该店贩卖同比提拔达176%；主题餐饮区精准捕获年轻客群需求，引入网红与品格餐饮品牌，改造后一个季度内B1层团体客流同比提拔了30%。

周末，中贸广场的FaFa面包节上，各人闻着麦香，打卡本土20多个品牌最新的面包种类；生存时装秀也即将开启。同一周末，西安差别商圈的运动另有“文创集市”“冰峰挑衅赛”“明星快闪”“手帐集市”等。
不久前，在开元商城，不少消耗者手持多张“评分贴纸”，到场到热门美妆产物众测投票中来，切身测评气力单品，还对全场美妆专柜服务举行投票，让“被动担当”变为“自动到场”，现场创新推出的“美妆+咖啡”联动，也吸引顾客到店打卡。

" I" W( b7 `$ A0 [, k, A5 g8 V2 ?上个月，一场西安市消耗“三新”试点项目观光学习座谈会聚集了不少商企的代表，现场，西安贸易团结会专家从专业视角出发，对“三新”政策的出台配景、焦点支持方向举行体系梳理。座谈会的观摩点NE99数字娱乐星球，正是“芙蓉新天地购物中央”的变身，主打“IP＋科技”，让贸易场景焕新。通过将贸易空间转化为具有完备天下观的科幻探索场景，构建起“星球地貌”“生态舱”“原住民”等主题地区，引导消耗者化身“星际访客”，在游逛中天然融入故事线索，实现从“购物消耗”到“沉醉探索”的体验升级。
6 t2 o, t% `; B  m* t1 f0 {% r在西安只要你走出去，便会发现如许的“沉醉式”逛街体验无处不在。搭载“消耗新业态、新模式、新场景”的各大商圈和贸易综合体，给消耗市场带去了源源不停的活力和生气。
充实引发消耗市场活力
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4 ^& n. R# D* O- k) u4 G  m本年，国家深入实行提振消耗专项举措，尽力促消耗、扩内需，提出要加力推进消耗新业态新模式新场景试点。在消耗“三新”试点建立方面，西安将聚焦三个方向：健全首发经济服务体系、支持创新多元化服务消耗场景、推动优质资源与着名IP跨界联名。重点围绕工业、贸易、文娱、康健、体育、科技6个范畴，推进19项详细使命，包罗打造首发经济集聚区、引进高能级首店、发展夜间经济、拓展“一老一小”消耗场景等，通过政策与项目双支持，加速构建西安特色新型消耗生态。

（资料图片）
为充实引发西安市消耗市场活力，扩大优质消耗供给，创新多元消耗场景，更好满意人民群众品格化、多样化消耗需求，加速推进消耗“新业态新模式新场景”试点建立，更好支持西安经济社会高质量发展，西安也将全面启动“国家消耗新业态新模式新场景试点项目”申报工作。
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（资料图片）
记者相识到，“三新”项目标支持内容围绕“健全首发经济服务体系、支持创新多元化服务消耗场景、推动优质资源与着名IP跨界联名”三个方向，涉及多范畴内容，好比支持贸易运营机构在贸易街区、贸易综合体、景区等地区通过新建或改建，打造一批集新品发布、展示、生意业务等一站式功能的首发经济集聚区或首发中央；支持企业在贸易、文娱、旅游、康健、体育等范畴引进XR/AR、人工智能、元宇宙、假造实际等数字技能，打造沉醉式、体验式消耗新场景；支持企业开辟观光工厂、科普基地、研学实践基地、主题文创园区等，打造“工业+文旅+贸易”融合新场景；打造“一老一小”消耗场景、促进家政服务创新发展；支持老字号、新消耗品牌企业依托西安汗青文化IP，开展跨界联名，开设新店、旗舰店，开辟推出“老牌新品”“国货潮品”等。
2 n$ g& a/ v, N! K9 x当千年古都的魅力在创新中连续绽放，这座都会的消耗升级故事也正在睁开新的篇章。

文：西安报业全媒体记者 轩辕杨子

图：西安报业全媒体记者 郝钟毓

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编辑：张冬娜

考核：初墨 陶文

出品：西安报业传媒团体
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