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来西安别只知道泡馍!藏在理工大附近的这家菜馆,是当地人闭眼冲的家常味,性价比拉满,这份打卡攻略快收好~
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2 ` f; s+ c7 p, \% A美食保举:红烧小黄鱼,镇店王牌!始于90年代的老味道,鱼肉鲜嫩入味,带着淡淡的回甘,连鱼骨都炖得酥软,配米饭能炫两大碗。
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3 |; v t* p& j. t; ^ e尖椒肥肠:处置惩罚得超干净,毫无异味!尖椒的鲜辣融合肥肠的油香,爆炒后镬气十足,下饭神器实锤。1 b6 y% k9 d& [- s! E e( a" r& P
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6 R* w) Y9 J( ^+ ^3 p糖醋里脊:猪肉切条,直接裹粉炸,再搭配酸甜酱,吃起来酱汁浓厚,是孩子和老人很点的味道,搭配米饭吃巨香,妥妥的家常味道。) B2 R' @# y; V/ p* B; o$ J, x
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红烧肉:五花肉直接炖,搭配一点香菇提香,起锅时,下面放青菜打底,肉食爱好者超喜好的味道。发起人多点。7 ]7 z3 e9 B _# _# }6 u$ d
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* |" a7 T; d0 L& t红烧丸子:纯手工制作的肉丸,先炸,后淋汁,十足的无骨鲜味家常菜,超得当假期打卡的一道家常风味。" Z8 V1 v% L$ E& l
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- i8 H+ e& t( l5 S' R) j: M家常鱿鱼:鱿鱼触角和豆腐、木耳一起炖,大酱油中吃起来入味,鱿鱼鲜嫩,老豆腐有点厚重的口感,微辣,值得点。
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椒盐茄盒:茄子挂上面糊直接大油炸,吃起来外酥里嫩,控油也控得好,内里松软但不油腻,是许多人的清新小点。
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% r" t3 }7 i' }; Y' R2 K这家没有网红滤镜的老店,藏着西安最着实的烟火气,来金花南路肯定要尝尝这份老味道!
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